由安徽农业大学牵头拟定的《茶叶化学分类》技能规范（ISO/TS 5617:2025）近来正式对外发布，该规范已由世界规范化安排（ISO）认证。这是继2023年安徽省主导发布《茶叶分类》（ISO 20715:2023）后，在茶叶世界规范化范畴的再次打破，为安徽省甚至全国茶工业高水平质量的开展供给了强有力的科技支撑。

　　该规范由安徽农业大学茶树种质立异与资源使用全国重点试验室主任宛晓春教授团队牵头研发，系统交融化学分析与数据统计学办法，在深化提醒茶叶特征性成分在工艺流程中转化机制的基础上，清晰了咖啡碱、儿茶素、茶氨酸等要害成分在六大茶类中的散布规则，筛选出六大判别因子，构建了根据Fisher判别模型与分步判别法的分类系统，可完成对绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类的客观、精确判别。

　　《茶叶化学分类》是与《茶叶分类》规范的相互弥补，两项规范分别从化学成分和加工工艺、质量特征视点进行分类，为茶叶世界交易、科研教育和质量监管等供给了更全面科学的技能是根据。“这两项规范的发布，标志着我国茶叶科学分类系统取得世界认可，将有力推进咱们国家茶工业的科技化与世界化进程，削减因规范差异引发的交易争议。”宛晓春表明，该规范还将促进白茶、黄茶和黑茶等我国特征茶类更好地走向世界市场，增强我国在茶叶科研、规范化及茶文化世界传达等范畴的影响力，助力“一带一路”建造。

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