后发酵的奇观——为什么黑茶越放越香?了解黑茶的来源、特色与“金花”的健康隐秘,知道这类能随时刻生长的“有生命的茶”。
(2)工艺解密:黑茶经过“渥堆”发酵。什么是“渥堆”?微生物又如安在其间发挥作用?
(3)风味地图:穿越我国黑茶产区,感触不同地域的风土与性情——广西六堡茶的浑厚、湖南安化黑茶的悠长、云南熟普的温润陈香、四川边茶的苍劲与草木香。
(4)品鉴实践:学习“四步品鉴法”:看金花、闻陈香、品茶汤、感体韵,比照不同年份黑茶的香气与厚度,领会时刻带来的温顺改变。
(5)互动答疑:关于选购、贮存与日常饮用的实用技巧,一同发现“最适合你体质与日子节奏”的那一杯黑茶。
酷爱茶文化,对茶艺与传统美学日子感兴趣的成人与学生,年纪9岁以上(含9岁)
新加坡梵茶文化传达公司创始人潮州工夫茶权威陈香白大师弟子我国注册高档茶艺师、香艺师美国ACIC世界认证香道师(CIXDS)
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