【编者按】跟着ESG多项国际原则收效施行，ESG的开展进入新纪元。2024年，ESG理念迎来20周年。在这一重要前史节点，联合国全球契约安排与我国外文局亚太传达中心、榜首财经联合推出“ESG+20可持续开展领导力系列访谈”节目，经过对线位我国企业家的方法，结合实地造访受访企业的实践效果，讨论我国企业领导者在可持续开展、ESG及企业社会职责方面的洞见、效果和领导力。

　　当现代科技与茶业这个前史悠远持久的工业结合，会发生怎样的创意磕碰？本期“ESG+20可持续开展领导力系列访谈”，对话福建省瑞泉茶工业有限公司董事长、瑞泉岩茶博物馆馆长黄圣辉。瑞泉茶工业于2024年参加联合国全球契约安排。

　　一座武夷山，半部茶叶史。作为国际文明与天然双遗产地的武夷山，是国际红茶和乌龙茶的发源地。早在三百多年前（1644年），黄氏先祖彦捷公便来到武夷山做茶；至1819年，黄氏先祖定静公创建商号“瑞泉”，到黄圣辉这一代现已是第十二代。

　　“咱们的血液里就带着茶基因，从小在这个大山里、在‘天人合一’的茶堆里长大。”黄圣辉说，“咱们从小在做茶的时分都没有学过，便是眼睛看都看会了，便是这种感觉。”

　　现代科技为茶业所带来的优势，不只在于进步茶叶产值，还可以精准分分出茶的内含物成分，充沛体现出茶的质量，令其价值更大化。黄圣辉表明，科技赋能茶工业，首先是进步出产，进步茶叶的产值和质量，“咱们做了一些数据研讨，比如说土壤的研讨、生态的研讨、苗种的技能立异等。”

　　这些科技所带来的焕新，经过技能来提高茶叶的质量和口感，令传统工艺焕宣布全新的出产力。值得一提的是，现代技能可以更深层次地检测茶叶内含物、评价茶的质量，黄圣辉解说称，“曾经咱们在代代相传的传统工业里，仅仅用味觉来品它的味道，比如说，审评大师品茶时，他会觉得这泡茶是兰花香。而现在，经过科技检测之后，除了兰花香，咱们也可以分分出这泡茶里有168种香型，这是咱们仅用味觉感知不到的数据。”

　　千年茶香里孕育出来的传承，是绿色与健康。黄圣辉说，“上天给了咱们这棵茶，便是给了咱们一条生态链。只需人为地不去损坏这个生态，这一杯茶，它一定是最健康的。”

　　关于茶树栽培，瑞泉一直以来选用“客土”进行掩盖。所谓客土，即经过新鲜优质的泥土来掩盖旧泥，提高土壤肥力。黄圣辉介绍，这是一种最为陈旧和传统的方法，即把茶树边上新鲜的泥土掩盖到茶树根部，再用旧的泥土进行掩盖，这样茶树根部可以吸收到富含有机质和营养的新鲜泥土，每三到五年掩盖一次，如此做法，茶叶既不减产值，也能保证质量。

　　好的质量是武夷岩茶的护城河，谈及茶工业的现代化运营，黄圣辉共享称，榜首便是要做好质量，这个十分重要。在他运营办理的二十多年里，不断在生态办理（土壤办理、生态维护）方面下功夫，而且储藏堆集好的茶山资源。第二是打造文明，有文明才有价值，所以他在国家公园、武夷岩茶中心产区内，制作了我国仅有一座民营岩茶博物馆。

　　瑞泉已建立了一个国际乌龙茶的种质资源圃以及基因库，“乌龙茶在古代记载有800多个种类，可是到现在只留下300多个种类。咱们现在要把这300多个种类维护好，未来再立异一些国家优质种类，让这些村庄复兴的富民工业，真实能赋能到茶农的身上，让他们的获益更大。”黄圣辉说，对茶叶的种质进行维护和立异，也是科技的一部分。瑞泉现已和一些高校研讨机构进行深度协作，立异茶叶种类和生态办理。

　　在这巍巍武夷山的青山碧波间，有着始于17世纪“万里茶道”的起点。茶韵悠长，古道沧桑。现在，瑞泉在建一座56000多平方米的瑞泉文明博览园，将千年传承的茶文明经过AI等科技进行全方位展现，“让这杯茶真实沉溺在这深沉的一千年的文字记载傍边。”黄圣辉说。

　　根据对可持续开展的坚定信念和深入认知，瑞泉茶工业于2024年参加联合国全球契约安排。“企业在寻求经济利益的一起，也要着眼于久远的社会价值和生态平衡，承担起环境和社会的长时间职责。”黄圣辉表明，期望可以经过ESG的渠道理念与全球规范接轨，与全球更多的优秀企业一起探究可持续开展的实践，为茶工业的绿色转型贡献力量。