乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,顺次经适度萎凋、做青（晾青、摇青）、杀青、揉捻（或包揉）、枯燥等共同工艺加工而成的、具有特定质量特征的茶叶。我国的乌龙茶出产以福建安溪、福建武夷山、广东潮州、云南腾冲等产区为中心，多个产区凭仗丰厚的自然资源与优胜的地理环境，逐步形成了各具特色的乌龙茶产区。

　　我国乌龙茶商场在2020-2021年时间短回调后，自2021年起稳步增加，从261.2亿元增至2024年的327.5亿元，需求继续开释。未来五年估计继续扩容，2029年达418.0亿元，增幅高于职业均匀，远景向好，这得益于新茶饮消费晋级与文明推行等。各茶企企业可抓住机遇拓宽途径、立异产品，而花了钱的人现制茶饮需求添加，作为茶底的乌龙茶将获益，推进商场规模继续增加。

　　2019-2023年乌龙茶销量逐年递加，2022年增幅到达峰值9.0%。一方面源于乌龙茶产值逐年递加，供应端继续扩展，另一方面也反响顾客需求的进步。这源于新茶饮和茶旅交融的欣欣向荣，给乌龙茶职业注入新的生机。在未来有望消费需求继续扩展，销量坚持上升态势，乌龙茶商场蓬勃发展。