8月29日，初秋时节，贵州黄红缨茶业有限公司的出产加工车间里，工人们正专心地为刺梨“填芯”，空气中弥漫着红茶浑厚与刺梨清甜交错的共同香气。操作台前，工人们用手指捻起一小撮发酵好的红茶，填入挖空的刺梨果中。这一工序要求严厉，既要保证红茶被充沛填入进去，不能散落，又须坚持刺梨外形完好。

　　县地处黔中内地，优胜的自然环境和生态条件，为刺梨与茶树的成长供给了杰出土壤。刺梨含有十分多的维生素C、多酚、黄酮等多种营养成分，素有“维C之王”之称，当地茶树种类也很优质。刺梨红茶立异融合两种产品，经加工制造而成特征茶饮。

　　贵州黄红缨茶业有限公司车间主任汤中山介绍，上一年选用烘干工艺，维C丢失较多，且制品色彩失真。本年与贵州大学协作，改用冻干技能，大幅度提高了维C含量，制品色泽与口感均明显提高。  据了解，刺梨红茶的出产秉承了传统工艺与现代技能相结合的理念。精选当地新鲜优质的刺梨与上等红茶质料，经过科学的配比、共同的融合加工技艺，使刺梨的酸甜果香与红茶的浑厚甜美完美融合。制品茶汤红亮明澈，既保留了红茶特有的温润口感，又融入刺梨新鲜的果酸风味和浓郁的营养成分，口感层次丰厚，兼具刺梨与红茶的两层保健成效，契合当下花了钱的人健康饮品的需求。

　　该产品的立异不只带来了工业的开展，更有力带动了地方经济的增加。刺梨红茶工业链涵盖了刺梨栽培、茶叶出产、产品加工、包装出售等多个环节，有用推动了农业工业系统调整，为当地农户供给了安稳的工作岗位与收入来历。不少农户经过与企业签定刺梨栽培合同、进入企业务工等方法，完成了家门口工作增收。

　　工人李家菊表明：“一天收入最少有100多元，最多的时分有300多元。在家门口就有这样的收入，挺好的。”

　　据悉，贵州黄红缨茶业有限公司现在已供给固定工作岗位150余个，暂时用工1800余人。本年方案出产刺梨红茶10吨，从采摘到加工带动新增工作60余人。除刺梨红茶外，公司还出产绿茶、红茶、老白茶、黑茶、黄金芽等茶品。

　　汤中山泄漏：“特别是这款刺梨红茶，上一年订单还未悉数交给，客户便已付出本年货款。广东一位客户乃至买断当地经销权，湖南、福建等地的客户也纷繁前来洽谈。”

　　图为为当地农户供给了安稳的工作岗位与收入来历。图片由县融媒体中心供给

　　作为贵州省山地特征高效农业示范园区的龙头茶企，贵州黄红缨茶业有限公司现有黄金芽栽培培育面积1800余亩，还有6000亩白茶、4800亩绿茶及少数其他实验种类，可满意各类茶叶系列新产品的加工供给需求。本年以来，公司茶叶总产量约92吨，茶工业已成为当地富民增收的支柱工业之一。

　　一起，企业充沛的发挥龙头引领效果，经过加工晋级、工业集群和联动开展，带动当地大众安稳工作、持续增收。下一步，公司将持续深挖刺梨红茶工业潜力，在保证质量与特征的基础上扩展出产规模、深化产品研发、拓宽工业链条，讲好品牌故事，助力村庄复兴。（曾妮、王明清、刘湘、罗吉麟）

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